Kuhinjski vodnik
Trije praktični pripomočki na enem mestu: iskalnik roka trajanja živil, načrt delovnih con s kontrolnim seznamom in pregled nege posode po materialih.
01 · Shranjevanje
Koliko časa zdrži?
ŽiviloHladilnikShrambaZamrzovalnikNasvet
Časi so okvirni in veljajo za sveža, pravilno shranjena živila pri 4 °C (hladilnik) oz. −18 °C (zamrzovalnik).
02 · Delovni prostor
Pet con urejene kuhinje
1
ZalogeHladilnik in shramba. Živila, ki jih potrebujete najprej, naj bodo spredaj in v višini oči.2
PosodaKrožniki in kozarci blizu pomivalnega stroja, da jih pospravite brez hoje.3
ČiščenjeKorito, krtače in krpe. Čistila v košari pod koritom, odpadki v ločenih posodah.4
PripravaNajdaljši kos pulta med koritom in štedilnikom: deske, noži, sklede, tehtnica.5
KuhanjeŠtedilnik s kuhalnicami, olji in začimbami na dosegu ene roke.
Kontrolni seznam: kako urejena je vaša kuhinja?
0 / 8
03 · Nega posode